Χριστούγεννα – Vitsi Lodge – Villa & Loft https://vitsilodge.gr Kατοικίες στο Βίτσι και την Καστοριά Mon, 16 Dec 2019 16:38:45 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.15 https://vitsilodge.gr/wp-content/uploads/2018/11/Vitsi-Lodge-mural-logo-100x100.png Χριστούγεννα – Vitsi Lodge – Villa & Loft https://vitsilodge.gr 32 32 Χριστούγεννα στην Καστοριά https://vitsilodge.gr/%cf%87%cf%81%ce%b9%cf%83%cf%84%ce%bf%cf%8d%ce%b3%ce%b5%ce%bd%ce%bd%ce%b1-%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bd-%ce%ba%ce%b1%cf%83%cf%84%ce%bf%cf%81%ce%b9%ce%ac/ Sat, 07 Dec 2019 06:11:07 +0000 http://vitsilodge.gr/?p=215   Η Λάμψη, το άσπρο και το πράσινο είναι τα χρώματα που κυριαρχούν. Ταυτόχρονα και οι παραδόσεις, όπως και σε κάθε Ελληνικό τόπο, έτσι κι εδώ, αν και λίγο πιο ξεφτισμένες απ’ ότι ήταν 15 χρόνια πριν.Η πόλη στις καλύτερες […]

The post Χριστούγεννα στην Καστοριά appeared first on Vitsi Lodge - Villa & Loft.

]]> 
 

Η Λάμψη, το άσπρο και το πράσινο είναι τα χρώματα που κυριαρχούν. Ταυτόχρονα και οι παραδόσεις, όπως και σε κάθε Ελληνικό τόπο, έτσι κι εδώ, αν και λίγο πιο ξεφτισμένες απ’ ότι ήταν 15 χρόνια πριν.Η πόλη στις καλύτερες στιγμές της είναι μέσα στην περίοδο των γιορτών. Είναι ίσως η μοναδική πόλη στην Ελλάδα όπου τα Χριστούγεννα της ταιριάζουν τόσο πολύ…. Οι χιονισμένες πλαγιές, οι χιονισμένες στέγες των αρχοντικών της, το γκρίζο χρώμα του πάγου στον ουρανό και στη λίμνη, τα λαμπιόνια στα δέντρα περιμετρικά της λίμνης, σε συνδυασμό με το ελάχιστο πράσινο χρώμα των βουνών τριγύρω, φέρνουν στα μάτια τον απόλυτο συνδυασμό των Χριστουγέννων.

Οι μεγάλες φωτιές των Χριστουγέννων, στις παραμονές, τα κάλαντα στους δρόμους, το Αργείτικο καρναβάλι, το οποίο δεν γίνεται τις Απόκριες όπως σε όλη την Ελλάδα, αλλά μέσα στο δωδεκαήμερο των Χριστουγέννων και ειδικά την Πρωτοχρονιά, ήταν και έθιμο της Δυτικής Μακεδονίας από την εποχή της Τουρκοκρατίας. Το καρναβάλι ξεκινάει από το απόγευμα της παραμονής της Πρωτοχρονιάς με τα «μπουλούκια» να χορεύουν στις γειτονιές, όπως και οι Μπουμπαραίοι στο Επταχώρι να αποτελούν ένα πραγματικό ξεφάντωμα από ανήμερα την Πρωτοχρονιά. Οι μπάντες των Ραγκουτσαριών με τα χάλκινα που ξεκινούν σιγά-σιγά μετά την πρωτοχρονιά να τριγυρνούν από το σούρουπο στους δρόμους της πόλης, με το αποκορύφωμα τους μέσα στις ημέρες των Θεοφανίων και του Αϊ Γιαννιού. Τα Ραγκουτσάρια σε όλο τους το μεγαλείο, έχουν περάσει μέσω της Βυζαντινής περιόδου στο σήμερα.

Και με όλα αυτά, συνδυαστικά, η κουζίνα της η γιορτινή. Η εμπορική άνθηση και η ευημερία της πόλης, δηλώνουν την παρουσία τους και στην ξεκάθαρα μακεδονική μαγειρική της, διαπλέκονται όμορφα και νόστιμα τα αστικά και αγροτικά χαρακτηριστικά της κουζίνας λόγω της πρότερης οικονομικής ευμάρειας. Με τους ντολμάδες από αρμιά να έχουν την τιμητική τους, λάχανο βαλμένο και σιτεμένο στην άρμη, με τα φύλλα του να φιλοξενούν γέμιση κρεατένια, σερβιρισμένα σφιχτοτυλιχτά με κοκκίνοπίπερο κι όχι αυγολέμονο όπως ξέρουμε εμείς οι πολλοί, με την άρμη να κρατιέται στην άκρη, για να βοηθήσει ως ένα “άλλο” ρόφημα τους ξενύχτηδες των Ραγκουτσιαριών.

Η γνωριμία με την γιορτινή Καστοριά είναι μια αποκάλυψη, με τη λίμνη της όμως, μια μαγεία…. ίσως η μοναδική τόσο Χριστουγεννιάτικη πόλη στην Ελλάδα.

 

The post Χριστούγεννα στην Καστοριά appeared first on Vitsi Lodge - Villa & Loft.

]]> Ραγκουτσάρια. Ένα Καρναβάλι στην πόλη https://vitsilodge.gr/%cf%81%ce%b1%ce%b3%ce%ba%ce%bf%cf%85%cf%84%cf%83%ce%ac%cf%81%ce%b9%ce%b1-%ce%ad%ce%bd%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%cf%81%ce%bd%ce%b1%ce%b2%ce%ac%ce%bb%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bd-%cf%80%cf%8c%ce%bb%ce%b7/ Tue, 27 Nov 2018 02:01:50 +0000 http://vitsilodge.gr/?p=83 Στο ξεκίνημα του χρόνου η πόλη όλη υποδέχεται την νέα χρονιά, ξεχωριστά, με ένα καρναβάλι, τα Ραγκουτσάρια τα ίχνη των οποίων χάνονται στο χρόνο. Στις περισσότερες περιοχές του Νομού, τα Ραγκουτσάρια γιορτάζονται τις δύο πρώτες ημέρες του χρόνου. Εξαίρεση αποτελεί […]

The post Ραγκουτσάρια. Ένα Καρναβάλι στην πόλη appeared first on Vitsi Lodge - Villa & Loft.

]]> Στο ξεκίνημα του χρόνου η πόλη όλη υποδέχεται την νέα χρονιά, ξεχωριστά, με ένα καρναβάλι, τα Ραγκουτσάρια τα ίχνη των οποίων χάνονται στο χρόνο. Στις περισσότερες περιοχές του Νομού, τα Ραγκουτσάρια γιορτάζονται τις δύο πρώτες ημέρες του χρόνου. Εξαίρεση αποτελεί η πόλη της Καστοριάς όπου οι γιορτές είναι τριήμερες. Ξεκινούν στις 6 και ολοκληρώνονται τις 8 Ιανουαρίου. Το ιδιαίτερο όνομα Ραγκουτσάρια γεννήθηκε πιθανότατα από το λατινικό rogatores που σημαίνει ζητιάνος και θυμίζει τις ομάδες των μεταμφιεσμένων που γυρνώντας από γειτονιά σε γειτονιά ζητούν κεράσματα για να διώξουν τα κακά πνεύματα από την πόλη. Οι γιορτές συνεχίστηκαν αδιάκοπα μέσα στους αιώνες με μουσική, χορός, τραγούδι και μασκάρεμα. Όσοι συμμετείχαν, έπαιρναν θάρρος από την ανωνυμία που προσφέρει η μάσκα κει πείραζαν τους περαστικούς. Σήμερα στην πόλη, ντόπιοι και επισκέπτες συμμετέχουν σε «μπουλούκια», με τις δικές τους μπάντες, από νωρίς το απόγευμα των Θεοφανίων και δεν φεύγουν πριν το πρώτο φως της ημέρας. Τη δεύτερη ημέρα, του Αϊ Γιαννιού, ο ρυθμός ανεβαίνει. Από το μεσημέρι και μετά όλη η πόλη χορεύει. Και όλα κορυφώνονται, για τους ντόπιους κυρίως μιάς και επισκέπτες έχουν φύγει, την Τρίτη ημέρα, την Πατερίτσα, στις 8 Ιανουαρίου.  Τα μπουλούκια και ο κόσμος που παρακολουθεί την παρέλαση καταλήγουν στην παλιά Βυζαντινή πλατεία του Ντολτσού, όπου οι ορχήστρες των μπουλουκιών συναγωνίζονται μεταξύ τους πια θα καλύψει την άλλη με τη μουσική της.  έρχεται», χορεύουν και αυτός που είναι ντυμένος νύφη μαζεύει χρήματα και τρόφιμα.
Αργά το απόγευμα της πρωτοχρονιάς το γλέντι ανάβει για τα καλά και οι Μπουμπαραία βάφουν τον κόσμο μετά μανίας! Εξουθενωμένα τα καρναβάλια από το χορό και το ποτό στο τέλος της ημέρας, ανάβουν φωτιά στην πλατεία του χωριού και τρώνε λουκάνικα – έδεσμα στο οποίο έχουν μεγάλη αδυναμία.

The post Ραγκουτσάρια. Ένα Καρναβάλι στην πόλη appeared first on Vitsi Lodge - Villa & Loft.

]]>